康桥镇怡园村举办食品安全讲座
（本站发表日期：2015-12-10）
12月2日下午，孙才茂老师来到怡园村开展食品安全讲座，共有54名村民到场参与。 食物中毒是可能威胁到所有人的一个问题，孙老师首先向村民们普及是哪些因素造成食物中毒。之后重点讲如何预防食物中毒。一是要保证食物来源的可靠性，二是要确保食物的新鲜度，三是要对食物、工具的清洁要到位，四是要生熟要分开存放及处理，五是要确保食物的完全煮熟。特别是对于现在家庭中常在的错误观念进行纠正，如银耳、绿叶菜等不能隔夜吃，解冻后的食物会开始产生细菌，不宜再次冷冻等。 讲座上，村民们纷纷提问，向孙老师询问自己吃的东西是否有误区。整个讲座过程十分热闹，村民们与孙老师你一言我一语，给村民们普及了食品安全知识。讲座后，村民们表示这种讲座十分有意义，望能多多开展。
（康桥镇怡园村供稿 选编：仪敏） |
