东明路街道举办“食品安全与公众健康”讲座
(本站发表日期:2012-9-24)
9月19日上午,东明路街道在社区科普文化基地举行了“食品安全与公众健康”科普讲座,特别邀请到中国医师学会梅建华讲师主讲,东明社区各居委宣教干部和社区志愿者代表共50余人参加了科普培训活动。 讲座分三部分:认识食物中毒特征;提高自我救护意识;预防发生食物中毒。梅老师通过详实的资料,深入浅出地说明了食品的定义,什么是QS,如何选用健康食品。他告诫大家,在购买和食用食品时务必要做到“一看二闻三尝”。针对听众的特点,梅老师采用通俗易懂的语言,举实例、台上台下互动等方式进行,让大家了解到食物中毒特征,如何进行自我救护,怎样预防食物中毒,食品健康讲座取得了很好的效果,受到大家的一致好评。
(东明路街道供稿 斯原选编)
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