为普及科学知识、倡导科学方法、传播科学思想、弘扬科学精神，8月26日，航头镇在下沙社区举办科技节活动，青少年们在这里度过了愉快的科普时光。 
一场名为“起飞！中国”的讲座带着孩子们进入了飞机的世界。国产大飞机的研制之路让大家听得心潮澎湃，中国航空人坚持不懈、锐意创新的精神坚定了在场的孩子们学好本领，报效祖国的决心。 科学不仅仅是高新科技，它还存在于我们生活的点点滴滴中。 
来自海洋大学的老师结合今年新修订的《中国居民膳食指南》为孩子们介绍健康的饮食搭配。不爱吃主食怎么办？运动的时候应该摄入多少水分？三餐的比例怎么分配？老师在现场一一解答了孩子们感兴趣的问题。 为了让知识更加形象生动，老师还在现场带领大家做了淀粉的显色反应。实验让孩子们知道了食物的消化是从口腔开始的，口腔里面有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶可以和我们食物当中的淀粉发生特异性的反应。 
活动的最后，孩子们用彩笔画出自己喜欢的瓜果蔬菜，然后制作食品安全创意徽章。 |
