（本站发表日期：2019-01-11） 2019年1月4日，洋泾社区老年学校的《旅游文化知识》班，正在上《葡萄酒文化与健康养生》课，“葡萄酒是用新鲜的葡萄、葡萄汁为原料，经过酵母发酵，陈酿等工序加工制成为红葡萄酒和白葡萄酒两种。”讲课老师范英是一位颇有学者风范的年轻老师。 她告诉学员们：“葡萄酒含有糖类，有机酸、无机物质，含氮物质和多种维生素，适量饮用红酒不仅促进身体机能的代谢循环，还有美容养颜、瘦身等功能。” 范老师在教学过程中充分运用了PPT的图文并茂的作用，展示了葡萄酒的健康养生作用，使广大老员学员在学习葡萄酒文化之时，又拓宽了健康养生的作用和实际。在教学过程中，范老师积极挖掘老年同学们的生活潜力，做到边提问，边让学生回答问题，使广大老年学员的丰富的生活历程与葡萄酒文化紧密相扣。 此外，范老师还亲自示范如何饮用葡萄酒，如何持拿酒杯，如何观赏和品味葡萄酒，每位老年同学们都品味了非常有名气的法国葡萄酒，开拓了老年学员们的酒文化思维，拓宽旅游文化的外延，使每位老年学员大大地跨跃了葡萄酒文化的界限。 生动活泼又互动友和的“葡萄酒文化与健康"的养生课，使洋泾社区学校在办学内容上又迈开了坚实的一步。使神秘的葡萄酒文化与现实的老年健康生活又生动地有机的结合在一起，为进一步认知《旅游文化知识》奠定了基础。 （来源：洋泾学习港 选编：子桓） |
