合庆镇庆南居委开展厨艺展示活动
（本站转发日期：2015-5-21）
5月19日上午，合庆镇庆南居委活动室内传出碗碟叮当响，锅勺刀板大合唱的乐曲。庆南居委20多位妇女姐妹们正忙着准备着自己的菜品，拣菜的拣菜，洗菜的洗菜，切菜的切菜，烧菜的烧菜…… 只见顾阿姨用娴熟的刀工熟练地把胡萝卜、青椒、茭白切成细丝，然后急炒，两三分钟的光景，一道色彩分明的炒三丝做好了，她还取了一个大气的名字——群英荟萃；张阿姨则把一道传统菜——黄瓜炒河虾烧出了妈妈的味道。上汤芦笋、炒什锦、葱焖鸡蛋、蚝油双菇、松仁玉米粒、玉米排骨汤等，大家用简单的食材展示着自己的厨艺，做出的每一道菜既带着自家的特色，又健康美味，色香味俱全。 看着色彩缤纷的一桌菜，姐妹们一边品尝一边点评，相互介绍着自己做菜的心得。据悉，参与活动的居民还精心为永旭家苑高龄独居老人徐德明老伯伯准备了软糯可口的饭菜，为老人送上一份爱心。 （合庆镇社区学校 供稿 选编：斯原） |
