惠南镇南门居委举办《食品与健康》宣教活动
（本站转发日期：2014-8-18）
8月14日上午，惠南镇南门居委二楼小会议室里，正进行一场有关“食品与健康”的知识投影宣传，30多位社区党员与居民参加了此次活动。 民以食为天，食以安为先，食品安全是关系到广大居民群众身体健康和生命安全的大事。上海市食品药品监督所所长、主任医师李洁主讲的解读《上海关于禁止经营食品品种的公告》。每年5月1日至10月31日属于高温季节，有利于细菌生长繁殖，是食物中毒、食源性传染性疾病易发、多发的高风险时段，所以对醉虾、醉蟹、醉螃蜞和咸蟹等实施5月1日至10月31日季节性禁止生产经营制度。还有禁止在商场、超市、菜市场、商品交易市场和餐饮服务经营场所加工制售一矾海蜇、二矾海蜇。以及禁止食品流通、餐饮环节添加使用亚硝酸盐。 通过宣传学习，使居民们进一步增强对食品安全知识的了解和掌握，提高了食品安全防范意识和鉴别抵制的能力。
（南门居委供稿 斯原选编）
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